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羊角豆干
餐饮服务介绍

   羊角牌羊角豆干,采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江淡淡清风,汇悠悠百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的传世精品。
公司引进国内先进的豆制品生产线,采用连续低温杀菌工艺,形成机械化流水作业线,重点实施国家农副产品深加工食品工业专项工程和重庆市重点技术创新项目,严格按照GMP要求设计厂房,全程实现HACCP流程控制,用现代科技成果提升改造传统工艺精华,延长产品保质期,形成三大系列上百个品种及规格,年产数千吨的豆制品生产能力。
产品名称:全大豆营养健康食品:豆菇、豆翅、豆丝、虾仁、纤维蛋卷
配 方:大豆(黄豆、黑豆、青豆)、水
工艺流程:
产品名称:豆腐干
配 方:水、大豆、白砂糖、食盐、卤料
武隆羊角:识别真假有六招
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一,从注册商标区分。如“羊角牌”羊角豆干的注册商标为圆形黄底上加一个红色羊角,角的两侧注有“羊角”二字;二,观察、品尝产品。正宗的羊角豆干外表光滑,有色泽,嚼起来有韧性,有烟熏回味;三,看外包装袋上有无“羊角豆干”方形章;四,看每块豆干上是否刻有羊角状标志;五,看外包装袋上注册的生产厂家是否为海浪集团·重庆市武隆县羊角豆制品有限公司,是否为重庆医科大学营养保健研究所监制,是否是国家大豆行动计划示范企业;六,看保质期是否为六个月。

 

 

 
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